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PUNCHACUBAS 2018

Un año más llega el Punchacubas, Feria del Vino Artesano a la plaza Mayor de Aínsa. Una ocasión magnífica para reunirnos todos en torno a la hoguera, disfrutar de los vinos artesanos que los vecinos de Aínsa y Sobrarbe han encubado este otoño y degustar alimentos tradicionales del Sobrarbe. Los que ya lo conocéis seguro que no os lo perdéis. 

PROGRAMA 2018

PUNCHACUBAS, FERIA DEL VINO ARTESANO

SÁBADO, 15 DE DICIEMBRE

JARRO DE ENCUBACIÓN AINSA PLAZA MAYOR

11,00 H Encendido de la hoguera y apertura del mercado local . Venta de productos de cercanía.

13,00 h Cocido de anís.

14,00 h Comida alrededor de la hoguera con ingredientes de cercanía.

18,30 h Inicio de la elaboración de alimentos y cata de vinos.

18,45 h Presentación del nº42 de la revista Temas,monográfica sobre el vino en Aragón, por Dª Isabel García Ballarín. La vid en la provincia de Huesca y sus variedades tradicionales , por D. José Casanova, Profesor de la Universidad de Zaragoza y a continuación el documental “El vino en Cariñena”de D.Eugenio Monesma.

20,00 h MDP O SONIDO D’O VIN

20,30 H Cata de alimentos tradicionales de Sobrarbe: Sopas de tapioca, espinazo de latón de La Fueva entre dos sales con patatas de Las Bellostas, pan con vino.