Morillo-Schule
Die Schule, erbaut in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts, brachte die Grundbildung bis zum zwölften Lebensjahr für die Jungen und Mädchen von Morillo de Tou. Vor dieser Zeit konnte die Mehrheit der Bevölkerung kaum lesen und schreiben. Das Klassenzimmer befand sich im Erdgeschoss und wurde von der Tür links an der Fassade aus betreten. Das Obergeschoss war für die Wohnung desjenigen reserviert, der die Lehre erteilen sollte. Der erste Lehrer, der der Schule zugewiesen wurde, war Ramón Payás Prada, der als Interimslehrer nach Morillo kam, aber jahrelang mit seiner Familie im Dorf blieb.
In einer ländlichen Schule lebten Mädchen und Jungen unterschiedlichen Alters zusammen; sie wurden nach Alter, Niveau und Fähigkeiten unterrichtet. In diesen Jahren des Kampfes gegen den Analphabetismus wurde die meiste Schulzeit dem Lesen und Schreiben gewidmet, gefolgt von Arithmetik, Geographie, Geschichte... Diese alte Schule ist heute die Herberge Residencia Morillo, die 26 Plätze in sieben Zimmern bietet. Als solche beherbergt sie jedes Jahr Dutzende von Schulgruppen unterschiedlichen Alters und Herkunft.
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